Le Secret de notre Farce Fondante :
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Aubergines Confites : Des aubergines fraîches, coupées en dés et mijotées lentement jusqu’à obtenir une texture fondante et charnue.
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Onctuosité du Lait de Coco : La farce est liée avec un lait de coco riche, apportant une rondeur en bouche et une saveur douce qui sublime le goût de l’aubergine.
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Oignons Caramélisés : Revenus avec soin, les oignons apportent une touche sucrée naturelle et une profondeur aromatique à chaque bouchée.
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Mie Briochée Nuage : Notre pâte maison, pétrie à la main, offre un contraste aérien parfait avec le cœur généreux de la farce.
Conseils de Dégustation :
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Service Chaud (Recommandé) : Pour libérer tout le parfum du coco et le moelleux de l’aubergine, passez vos brioches 5 à 7 minutes au four à 150°C.
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Accompagnement : Un délice en apéritif dînatoire ou en entrée, accompagnée d’une salade de jeunes pousses pour une touche de fraîcheur.
Qualité & Artisanat « Chez Touma et Filles » :
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100% Végétarien : Une option gourmande et saine pour varier les plaisirs.
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Fait Maison : Chaque pièce est façonnée individuellement dans notre atelier.
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Format : Vendu à l’unité.
Laissez-vous séduire par ce mariage audacieux : le moelleux d’une brioche chaude et le fondant exotique de l’aubergine au coco !
